LES CHAUMIERES DE NEXON - Au fil du tempsRestaurant Les Chaumières - Domaine des Landes - pres Limoges - Haute-vienne - Limousin - Nexon - petit hotel luxe de charme, Cuisine raffinée, Chambres confortables. Petit déjeuner complet, servi dans de la porcelaine de Limoges. Prestation de qualité inscrit au guide michelin, guide hubert, guide du routardhttp://www.les-chaumieres.com/au-fil-du-temps2012-05-19T16:37:36+00:00Joomla! - Open Source Content ManagementSeptembre 2011 - FRANCE 32011-09-11T13:24:15+00:002011-09-11T13:24:15+00:00http://www.les-chaumieres.com/au-fil-du-temps/42-septembre-2011-france3-flash-backJean-François CANEjfcane@les-chaumieres.com<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border-image: initial; float: left; border-width: 1px; border-color: black; border-style: solid;" src="images/Divers/logo_france3.png" width="207" height="64" alt="logo_france3" /></p>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Une trés belle réalisation pour un retour sur<br /> l'histoire des Chaumières de NEXON,</span></div>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">L'amour de la cuisine récompensé.<br />Le reportage bientôt sur le site... </span></div>
</body>
</html><!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border-image: initial; float: left; border-width: 1px; border-color: black; border-style: solid;" src="images/Divers/logo_france3.png" width="207" height="64" alt="logo_france3" /></p>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Une trés belle réalisation pour un retour sur<br /> l'histoire des Chaumières de NEXON,</span></div>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">L'amour de la cuisine récompensé.<br />Le reportage bientôt sur le site... </span></div>
</body>
</html>Juin 2011 - Nos produits ont du talent2011-06-11T13:24:15+00:002011-06-11T13:24:15+00:00http://www.les-chaumieres.com/au-fil-du-temps/41-juin-2011-le-cochon-cul-noirJean-François CANEjfcane@les-chaumieres.com<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border-image: initial; float: left; border-width: 1px; border-color: black; border-style: solid;" src="images/Divers/cul-noir.jpg" width="233" height="348" alt="cul-noir" /></p>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>Le cochon cul noir de Saint Yrieix</strong>.</span></div>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">A 10 Km de la propriété, la GAEC DUFOUR <br />est notre fournisseur exclusif d'un cochon<br />qui n'a rien à envier au jambon 'bellota'.<br />Il suffit pour cela de discuter avec <br />Jean-Claude DUFOUR, <br />ce passionné pour s'en convaincre.<br />Comme nous, cette entreprise est familiale.<br />Jean-Claude fourni les meilleures tables de France, <br />ainsi que la meilleure enseigne de produits <br />Fauchon a Paris, Place de la Madeleine.<br />Cela méritait d'être cité.<br /><br /><img src="images/Divers/gaec_dufour.jpg" width="100" height="65" alt="gaec_dufour" /> </span></div>
</body>
</html><!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border-image: initial; float: left; border-width: 1px; border-color: black; border-style: solid;" src="images/Divers/cul-noir.jpg" width="233" height="348" alt="cul-noir" /></p>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>Le cochon cul noir de Saint Yrieix</strong>.</span></div>
<div style="text-align: right;"><span color="#c0c0c0" face="arial, helvetica, sans-serif" size="2" style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">A 10 Km de la propriété, la GAEC DUFOUR <br />est notre fournisseur exclusif d'un cochon<br />qui n'a rien à envier au jambon 'bellota'.<br />Il suffit pour cela de discuter avec <br />Jean-Claude DUFOUR, <br />ce passionné pour s'en convaincre.<br />Comme nous, cette entreprise est familiale.<br />Jean-Claude fourni les meilleures tables de France, <br />ainsi que la meilleure enseigne de produits <br />Fauchon a Paris, Place de la Madeleine.<br />Cela méritait d'être cité.<br /><br /><img src="images/Divers/gaec_dufour.jpg" width="100" height="65" alt="gaec_dufour" /> </span></div>
</body>
</html>LE GUIDE HUBERT - Une histoire de coeur2011-05-12T13:24:00+00:002011-05-12T13:24:00+00:00http://www.les-chaumieres.com/au-fil-du-temps/43-mai-2011-guide-hubertJean-François CANEjfcane@les-chaumieres.com<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border-image: initial; float: left; border-width: 1px; border-color: black; border-style: solid;" src="images/Divers/guide_hubert.jpg" width="233" height="329" alt="guide_hubert" /></p>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Une jolie histoire qui méritait d'être racontée.<br />Lorsque nous ouvrimes notre restaurant il y a 9 ans, nous fûmes visité par une des ses inspectrices,<br />Jacqueline URY, critique gastronomique et auteur de nombreux livres de cuisine, passionnée dans l'âme de bonne et grande cuisine.<br />Comble de bonheur, fort de sa découverte, elle nous affubla de 3 assiettes dans le guide.<br />Chaque année elle nous fit la gentillesse de nous visiter afin de suivre l'évolution de notre table.<br />Cela méritait d'être mis à l'honneur.<br />Depuis, nous n'avons jamais failli à l'engagement que nous avons pris vis à vis du plus grand sèrieux de ce guide.<br />Pour l'anecdote et c'est important; tout comme les inspecteurs du Michelin, Gault et Millau, ils ont toujours payé leurs additions.<br />Ils nous ont aimés, nous on les aime... </span></div>
</body>
</html><!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border-image: initial; float: left; border-width: 1px; border-color: black; border-style: solid;" src="images/Divers/guide_hubert.jpg" width="233" height="329" alt="guide_hubert" /></p>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Une jolie histoire qui méritait d'être racontée.<br />Lorsque nous ouvrimes notre restaurant il y a 9 ans, nous fûmes visité par une des ses inspectrices,<br />Jacqueline URY, critique gastronomique et auteur de nombreux livres de cuisine, passionnée dans l'âme de bonne et grande cuisine.<br />Comble de bonheur, fort de sa découverte, elle nous affubla de 3 assiettes dans le guide.<br />Chaque année elle nous fit la gentillesse de nous visiter afin de suivre l'évolution de notre table.<br />Cela méritait d'être mis à l'honneur.<br />Depuis, nous n'avons jamais failli à l'engagement que nous avons pris vis à vis du plus grand sèrieux de ce guide.<br />Pour l'anecdote et c'est important; tout comme les inspecteurs du Michelin, Gault et Millau, ils ont toujours payé leurs additions.<br />Ils nous ont aimés, nous on les aime... </span></div>
</body>
</html>Décembre 2010 - Revue de luxe - DANDY2011-03-11T14:24:15+00:002011-03-11T14:24:15+00:00http://www.les-chaumieres.com/au-fil-du-temps/5-decembre-2010-revue-de-luxe-dandyJean-François CANEjfcane@les-chaumieres.com<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border: 1px solid black; float: left;" src="images/Fil-du-temps/couv_dandy_2.png" /></p>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">Art de vivre, élégance, <br />nous sommes une fois de </span><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">plus récompensés</span></div>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">par cette revue pour notre cuisine<br /></span><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">et l'art du bien recevoir. <br />Merci encore.<br /></span><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">Continuons...</span></div>
<p style="text-align: right;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><a href="images/PDF/dandy33.pdf" target="_self">cliquez ici pour l'article<span style="color: #c0c0c0; border-collapse: collapse;">.</span></a></span></strong></p>
</body>
</html><!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: center;"><img style="border: 1px solid black; float: left;" src="images/Fil-du-temps/couv_dandy_2.png" /></p>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">Art de vivre, élégance, <br />nous sommes une fois de </span><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">plus récompensés</span></div>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">par cette revue pour notre cuisine<br /></span><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">et l'art du bien recevoir. <br />Merci encore.<br /></span><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; border-collapse: collapse;">Continuons...</span></div>
<p style="text-align: right;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><a href="images/PDF/dandy33.pdf" target="_self">cliquez ici pour l'article<span style="color: #c0c0c0; border-collapse: collapse;">.</span></a></span></strong></p>
</body>
</html>Mars 2010 - du Rouge au Populaire du Centre2011-03-11T11:10:11+00:002011-03-11T11:10:11+00:00http://www.les-chaumieres.com/au-fil-du-temps/22-mars-2010-du-rouge-au-populaire-du-centreJean-François CANEjfcane@les-chaumieres.com<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: small;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img src="images/Fil-du-temps/popu_mai2010.png" border="0" style="float: left; border: 1px solid black;" />Le populaire du centre</span><br /></strong></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><a href="images/PDF/Les_chaumieres.pdf" target="_self"><strong>cliquez ici pour l'article</strong><strong> </strong></a></span></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; color: #c0c0c0;">Jean-François JULIEN célèbre chroniqueur<br />limougeaud et qui connait bien l'histoire<br />du restaurant ainsi que l'évolution de sa cuisine <br />décide de faire une page dans le populaire</span></p>
</body>
</html><!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
</head>
<body>
<p style="text-align: right;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: small;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img src="images/Fil-du-temps/popu_mai2010.png" border="0" style="float: left; border: 1px solid black;" />Le populaire du centre</span><br /></strong></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><a href="images/PDF/Les_chaumieres.pdf" target="_self"><strong>cliquez ici pour l'article</strong><strong> </strong></a></span></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; color: #c0c0c0;">Jean-François JULIEN célèbre chroniqueur<br />limougeaud et qui connait bien l'histoire<br />du restaurant ainsi que l'évolution de sa cuisine <br />décide de faire une page dans le populaire</span></p>
</body>
</html>